1. Demontage des defekten Wasserhahns und installation eines neuen 3- Wege Gastro Hahns mit einer Untertisch Osmoseanlage. Die Osmoseanlage mit zugehörigem Wasserhahn ist die folgende und ich kann dies selbst besorgen. Der Wasserhann benötigt eine 35 mm Bohrung und ich vermute dass dies Standard ist und mit dem jetzigen Hahn vorhanden ist?
https://www.osmofresh.de/osmoseanlagen/flow2
https://www.osmofresh.de/3-wege-wasserhahn/aqua-gastro-edelstahl-black-edition

2. Damit die Osmose Anlage im Untertisch Platz findet, müsste ein anderes Abfallsystem installiert werden. Ich habe dieses im Internet gefunden, aber falls Sie ein anderes empfehlen, lassen Sie es mich wissen.
https://peka.com/shop/de/abfallentsorgung/oeko-complet-aqua/abfallsystem-oeko-complet-aqua-s-40-liter-124-550600.html
Hier wäre es also das alte Abfallsysetm ausbauen und Einbau des neuen.

Gerne könne Sie auch kurz vorbeikommen um sich die Situation bei uns anzuschauen oder ich kann Ihnen ein paar Fotos senden