Abluft- und Zuluftanlage TakeAway à Aadorf
Für ein neues TakeAway soll eine Zu- und Abluftanlage installiert werden.
Die Küche und der Konsumationsbereich sind in einem Raum von 36m2 vereint, somit wird nebst einer Abluft- auch eine Zuluftanlage benötigt, welche lediglich im Winter zusätzlich die Luft erwärmt.
Die maximale Anzahl Kunden im Lokal ist auf 20 Gäste plus 1-2 Angestellte beschränkt. Die Abluft wir durch die asiatische und BBQ Küche stark fetthaltig sein. Vorgaben der Behörden beschränken sich auf Abgang der Abluft über Dach sowie Freigabe der Gasleitung nur bei Lüftungsbetrieb.
Siehe weitere Angaben in der beigefügten Anforderungsdokumentation sowie Grundriss- und Aufsichtsplan.
Bewilligungen sind erteilt, Arbeiten können per sofort beginnen, sollten bis spätestens Ende Juli erfolgt sein.
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Visite possible
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